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Abra o seu verão com os melhores vinhos para beber agora

Existe som melhor no verão do que uma rolha saindo de uma garrafa recém-comprada? Seja uma lânguida manhã de feriado, onde o espumante está sendo trazido para misturar sua mimosa matinal; ou uma festa de verão ensolarada, onde a garrafa será a primeira de muitas abertas até a noite finalmente chegar – aquele “pop” distinto certamente elevará seu humor.

Mas que vinhos são perfeitos para o verão? Alguns de nossos favoritos são restritos para os meses de inverno – Malbecs encorpados e Chardonnays nus amadeirados que complementam o vento e a chuva dos quais estamos nos escondendo. Mas verão? Nos meses mais quentes, você quer que seu vinho celebre o sol e os dias frescos e longos. E nós temos apenas a coisa ...

Quando você quer que as bolhas fluam: Berry Bros. & Rudd Crémant de Limoux por Antech

Este é um vinho lindamente equilibrado, perfeito para uma celebração de verão. Com aromas elegantes de frutas de pomar e especiarias com mel, o paladar combina frutas mais exóticas com um fundo limpo e pedregoso e uma profundidade de sabor impressionante para um Limoux cremante.

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Crémant de Limoux por Antech

£ 13,95

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Almoço ao ar livre: Roberto Sarotto, Gavi di Gavi Bric Sassi 2019

O verão tem tudo para comer ao ar livre, mas a melhor refeição do mundo não é nada sem uma combinação perfeita de vinhos. Se massas frescas, peixes oleosos ou salada estão no menu, então também deve este branco sedoso e de corpo médio. Com sabores suculentos de pêssego se dando a conhecer delicadamente, temperados por uma mineralidade cintilantemente refrescante: este vinho sabe exatamente o que está fazendo.

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Roberto Sarotto, Gavi di Gavi Bric Sassi 2019

£ 13,00

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Quando a previsão exige rosé: Minuty Côtes de Provence

Já dissemos isso antes, e vamos dizer de novo; Minuty realmente sabe fazer rosé. Quem sabe o que estará na agenda de viagens neste verão; mas você pode derramar o sul da França diretamente em seu copo com este vinho requintado. Com casca de laranja no nariz, pêssego cristalizado na paleta e um final deliciosamente seco e crocante: este é um vinho de verão, em todos os sentidos da palavra.

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Minuty Côtes de Provence

£ 14,50

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Quando é hora de relaxar: Corbières Campagnès Maxime Magnon 2018

Isso não quer dizer que não há tempo para um vermelho. Embora esses vinhos mais cheios tendam a ser associados aos dias mais escuros do ano, garrafas como esta Corbières Campagnès Maxime Magnon '18 são uma combinação perfeita para pequenas refeições de tapas de verão. Vindo de vinhas antigas, é um verdadeiro soco; mas pinga com pura elegância e finesse inconfundível. Confie em nós quando dizemos: é o final perfeito para um dia quente e pegajoso.

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Campanha Maxime Magnon Corbieres 2018

£ 39,00

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Para acender o churrasco: 2020 Berry Bros. & Rudd Argentinian Malbec por Pulenta, Mendoza

E, claro, tem que ser outro vermelho quando você acende o churrasco. Aromas florais de amora combinam com um frescor brilhante de mirtilo para lhe trazer o vinho perfeito para aquelas noites longas e nebulosas passadas grelhando sua carne de escolha; há até um toque de carne grelhada no sabor, sobreposto por aqueles sublimes sabores de frutas de verão. É um Malbec supremo que, quando combinado com um bife supremo, levará seu jogo de grelhados a um nível totalmente novo.

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2020 Berry Bros. & Rudd Argentino Malbec por Pulenta, Mendoza

£ 12,95

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Quando você está se sentindo aventureiro: Dagon Clan 'Har'

Você pode não estar saindo de férias este ano; então por que não viajar pelo mundo através do seu paladar? Vindo, neste caso, da Romênia, este vinho encorpado e leve é ​​uma oportunidade de experimentar uma nova cultura no conforto de sua própria festa no jardim (com distanciamento social, é claro). Com notas de cereja e loganberry no paladar, este é um vinho para saciar aquela sede de verão, se alguma vez houve uma.

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Clã Dagon 'Har'

£ 12,99

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Já te fizemos pensar naqueles dias de sol? Nós iremos, estas são as melhores fragrâncias masculinas para o verão 2021