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As melhores cervejas artesanais para experimentar neste inverno

Estamos quase um mês em 2017 agora, mas nossos dias são tão frios e as noites tão escuras quanto durante todo o inverno. Então, conforte-se com algumas das cervejas artesanais mais novas e bonitas que existem, de stouts a ales e porters. Felicidades!

ShinDigger Black IPA, 5,5%

Uma cerveja escura, ShinDigger – uma empresa fundada por dois estudantes que começaram a fabricar cerveja em sua casa universitária – apresenta sua Black IPA. Com sabores cítricos e de frutas surpreendentemente refrescantes, e um acabamento irresistível de grãos de café torrados e chocolate amargo, esta é a mais saudável que uma cerveja pode obter sem se tornar uma stout ou porter.

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Tempest, In The Dark We Live Black IPA, 7,2%

IPA por atitude, porter por aparência, In The Dark We Live da Tempest complementa maltes ricos com lúpulos complexos. Espere maltes torrados tostados e um sabor brilhante e acentuado de frutas maduras. E, claro, com um ABV ligeiramente superior de 7,2%, o Tempest fornecerá o calor que você precisa neste inverno.

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Tuatara Tiramisu Oatmeal Stout, 7%

Uma rica e cremosa stout de aveia infundida com os encantos indulgentes dos grãos Mojo Coffee La Jacoba, nibs de cacau da Wellington Chocolate Factory República Dominicana e baunilha Heilala Bourbon, esta é a substituição da Tuatara para sua famosa Black Stout. Ousado, quente e mais elegante, é aveludado no paladar e aquece a alma.

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Porteiro Partizan, 5,1%

Uma Porter tradicional que possui tons de caramelo em oposição aos sabores tipicamente torrados. De cor vermelho rubi e encorpado com um amargor moderado, espere sabores de café torrado e chocolate nesta porter de inverno escura e indulgente.

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8 Grande Fumaça com Fio, 6,2%

Uma cerveja defumada pode parecer desagradável, mas essa sensação de sabor realmente funciona. Adicionando malte defumado de faia à sua melhor receita de porter, a 8 Wired criou uma cerveja que mistura fumaça com os ricos sabores de chocolate torrado escuro da porter sem ser avassalador. Um sabor selvagem e interessante, sem dúvida, mas definitivamente vale a pena experimentar.

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Hitachino Nest White Ale, 5,5%

Fabricada como uma tradicional cerveja branca belga, mas vinda do Japão, a Hitachino's White Ale tem sabores de coentro, noz-moscada, casca de laranja e suco cítrico. Refrescante, levemente lupulado e de sabor complexo, este é o outro extremo do espectro de inverno. Esqueça as fogueiras e noites escuras de stouts e porters, esta é uma cerveja fresca, revigorante e nevada – algo que sua cor clara não vai deixar você esquecer.

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Red Ale do Missmatch Archie, 5%

Uma cerveja vermelha escura com malte equilibrada com uma quantidade decente de amargor e aroma de lúpulo, a Archie's Red é uma reviravolta na cerveja de inverno - trazendo uma cerveja tipicamente outonal para os meses mais frios com um caráter toffee maltado e cor rica. Os lúpulos Centennial e Cascade oferecem um adorável caráter cítrico ansioso pela primavera, então não importa se você ainda tem algumas garrafas no armário quando março chegar.

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