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Café Murano: almoço italiano de domingo para a alma

No coração de pesadelo do limbo pré-show do Covent Garden, há um refúgio reluzente. Empurre o seu caminho através dos drones ambulantes, atrapalhando entre “cadeia italiana aqui” ou “pizza requentada ali”, e vá para o Café Murano. Irmã mais nova do Murano com estrela Michelin e o primeiro de sua descendência na St James Street, este local de Covent Garden foi inaugurado em 2015 por Angela Hartnett e oferece a cozinha italiana descontraída em estilo familiar que tornou o local original tão procurado, a um preço indiscutivelmente mais amigável ao bolso.

A COZINHA

 Costeleta de vitela, cime di rapa, anchova e limão_ Claire Menary (3)

Visitamos quando Angela está lançando o novo menu de almoço de domingo 'Pranzo Domenica'. Está cheio do tipo de comida reconfortante geralmente encontrada apenas na segurança de uma casa de família, onde há um sofá garantido para cochilos pós-empanturramento sem julgamento. O menu pequeno e sucinto facilita o risco de FOMO do prato e arrependimento de pedidos. Quando, não se, você for em grupo – tente de tudo.

A VIBRAÇÃO

 inserido no jardim

Venha almoçar e sente-se em uma das cabines do espaçoso primeiro andar. Com a luz do sol irradiando através do telhado para os grandes interiores (por Russell Sage do Savoy Grill, Grain Store e Social Eating House), é uma vibração perfeita do pátio continental. No dia em que visitamos o andar de cima é preenchido com a folha de dicas “quem é quem” dos blogueiros de culinária de Londres. No entanto, o ambiente descontraído prevalece e o serviço ritmado significou que passamos boas 3 horas descansando durante o almoço no verdadeiro estilo europeu. No último gole de vermute, estávamos praticamente na horizontal.

A COMIDA

 Tortelli, ricota, acelga, manteiga, parmesão Claire Menary (3)

Qualquer saudação que envolva grandes quantidades de carboidratos brancos e queijo é boa. Aqui chegamos a enormes pedaços de focaccia de tomate úmido e arancini de mussarela. Ambos poderiam ser consumidos até a morte por sobrecarga de amido. Em vez disso, mergulhamos em um prato leve e fresco de burattini, primo mais cremoso da mussarela. Tanto o tagliatelle de ragu de salsicha de funcho quanto o tortelli de ricota eram simples, caseiros e soberbamente preparados. Para os pratos principais, a costeleta de vitela não impressionou, mas a caldeirada de peixe é rica e intensa. Ficamos tristes por perder a famosa torta de muscovado, mas o bolo de maçã e amêndoa que recebemos foi um substituto mais do que digno.

AS BEBIDAS

 bebidas

A lista de vinhos regionais apenas italianos tem alguns tintos maravilhosos e há também uma coleção de cervejas artesanais apenas italianas; longe das cervejas artesanais hipermarcadas que você encontra no Reino Unido, mas ainda assim agradáveis. O destaque é a seleção de vermutes doces, servidos com gelo como uma bebida perfeita para o final da refeição. Mover-se sobre os vinhos de sobremesa, beber em um copo de cristal sempre pareceu mais masculino…

O DANO

 Arancini, mussarela, manjericão_ Claire Menary (3)

Os antepastos custam cerca de £ 8, primi £ 9, secondi podem variar de £ 17 a £ 30, sobremesas em £ 6. Atualize seus pratos de massa para os principais e desvie o segundo se quiser manter os custos baixos, mas no geral é um assunto acessível.

CONCLUSÃO

 embutido-interior

O entusiasmo do nosso garçom com o parmesão não combinou bem com o nosso futuro sob o entusiasmo pela esteira, mas quando o sabor é tão bom, não nos importamos menos. O Café Murano oferece comida reconfortante, mas habilmente executada, que é melhor servida devagar. Deixe a multidão inalar seus menus fixos para mostrar seu Les Mis enquanto você se reclina em letargia feliz para outra rodada de vermute. Grandes coisas nunca devem ser apressadas.

MELHOR PARA

Um lugar para levar a família e a sogra etc. devido à sua sensação elegante e descontraída. Um lugar para impressionar que não vai queimar muito o seu banco.