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Estas são as melhores refeições de Páscoa para serem entregues em casa

Quando se trata de comida festiva, o Natal recebe toda a atenção. Livros de receitas inteiros são dedicados a pratos de dezembro, e fileiras de tortas se estendem até onde nossos olhos de rolagem do Instagram podem ver. A Páscoa, em comparação, atrai a palha curta. Mas, este ano, em meio a bloqueios de levantamento incertos e clima torrencialmente temperamental, todos nós poderíamos comer um pouco de comida reconfortante…

Porque, enquanto a Páscoa é conhecida pela sua ovos de chocolate e pãezinhos quentes, oferece quedas durante a parte mais fresca do ano - a estação em que os produtos estão no seu melhor e os sabores estão florescendo e florescendo aos montes. Então, para tornar esta Páscoa inesquecível, rastreamos os melhores restaurantes que entregam iguarias e delícias da Páscoa diretamente à sua porta. Mexa-se!

The River Café, Hammersmith

Entre outras coisas, The River Café é é conhecido por seu cenário sublimemente belo ao lado do rio Tâmisa. Mas seu cenário não é de forma alguma seu único atrativo; a comida é nada menos que requintada, e por isso estamos entusiasmados que este renomado restaurante de Londres esteja oferecendo a culinária de Páscoa diretamente à sua porta.

As opções de dar água na boca incluem aspargos da estação, um delicioso tagliarelle e uma opção de Osso Bucco de Vitela ou um John Dory assado sobre batatas, com azeitonas pretas e orégano. O arco-íris e a acelga seguem rapidamente, assim como um bolo de chocolate prensado: uma maneira perfeita de terminar uma longa e dura Quaresma se você é um daqueles que optou por desistir do chocolate. Este menu em particular serve quatro; por isso é a oportunidade ideal para jantar ao ar livre com amigos ou familiares.

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O Café do Rio

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Coq d'Argent, Banco

Finalmente, podemos nos encontrar do lado de fora em grupos de seis – e esse desenvolvimento emocionante no mundo pós-bloqueio não passou despercebido por Coq d’Argent. Sua festa de Páscoa decadente é a melhor refeição comemorativa e é perfeita para celebrações de todos os tipos. Fim de semana de Páscoa? Hora de celebrar. Afrouxamento das restrições de bloqueio? Definitivamente hora de celebrar.

É hora de se deliciar também (Deus sabe, nós merecemos) e esta refeição é a personificação da indulgência. As entradas incluem um ballotine de fígado de pato, e o prato principal possui uma perna de cordeiro alimentada com leite de dar água na boca com um dauphinoise gratinado. Certifique-se de que sobra espaço, porque você não vai querer perder as opções de sobremesas, que incluem torta suflê de chocolate assada entre suas ofertas deliciosas. Uma refeição serve dois: por que não ir à falência e pedir três? Agora este é o que chamamos de reunião de seis pessoas.

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Galo de Prata

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Butlers Wharf Chop House, London Bridge

Se há uma coisa pela qual a Butlers Wharf Chop House é conhecida, é a carne. Aqueles suculentos cortes de partilha, cozinhados em grelhas a carvão abertas, têm sido o assunto da cidade desde que nos lembramos. E se alguém optar por um banquete carnívoro da mais alta qualidade neste fim de semana, não precisará procurar mais.

O cordeiro pode ser a carne tradicional da Páscoa; mas não há razão para que outra carne não possa ser uma peça central da Páscoa. Este banquete começa com um salmão defumado Severn & Wye antes de passar para o evento principal: um bife do lombo envelhecido de 350g, completo com manteiga Chop House e acompanhamentos incluindo batatas fritas triplas e cebolinhas crocantes. Complete tudo com um pudim de caramelo Bourbon Sticky – e se você optar pela refeição para duas pessoas, ele vem com uma garrafa de Rully La Martelle. quem poderia pedir por mais?

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Butlers Wharf Chop House

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14 Hills, Cidade de Londres

A 14 Hills há muito exala um senso de estilo invejável em tudo o que faz – e sua oferta de Páscoa não é diferente. Este menu conseguiu encapsular a comida tradicional da Páscoa e uma sensação de celebração jubilosa em um pacote suculento, e estamos confiantes de que haverá algo para todos nesta mistura saborosa.

Você terá um começo promissor, com uma entrada de terrina de porco, coelho e damasco. Se a entrada dá o tom para o resto da refeição, não ficará desiludido: um Carré de Cordeiro de 4 Ossos com crosta de ervas é acompanhado por cenouras glaceadas e batata dauphinoise, entre outros deliciosos acompanhamentos; e a sobremesa vê uma alegre e doce Tarte Tatin de Abacaxi no centro das atenções, em verdadeiro estilo comemorativo. Uma refeição serve duas pessoas, mas você pode pedir mais de uma…

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14 Colinas

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Alfaiataria, Mayfair

Estamos viajando para a Itália no caso do renomado restaurante Mayfair Alfaiataria – especificamente, para a região da Calábria, lar do Chef Patron Francesco Mazzei e inspiração para os pratos deliciosos que você pode pedir diretamente à sua porta. No verdadeiro estilo italiano, esta é uma festa em todos os sentidos da palavra com quatro pratos em vez de dois; mas não achamos que você terá nenhum problema em abrir espaço.

Os antepastos dão o tom para a refeição única que está por vir: o pão de brioche de açafrão já fez nosso estômago roncar. O prato principal de tortelli de burrata defumado eleva essas altas expectativas, e o segundo certamente os enviará pelo telhado: uma garupa assada na panela é a culinária de Páscoa por excelência, tudo amarrado à requintada herança italiana. Peça para duas pessoas e ganhe uma garrafa de Montepulciano d'Abruzzo para completar.

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Alfaiataria

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Orrery, Marylebone

Não somos os únicos que pensam que todos merecemos um pouco de indulgência depois de um ano bastante difícil; Orrery também pensa assim, e eles criaram uma requintada refeição de cinco pratos com indulgência no topo de suas prioridades. Dizer que a culinária francesa faz bem a indulgência seria um eufemismo hediondo, e esse menu cintilante não é exceção.

Depois do pão com manteiga, o amuse bouche vem na forma de couve-flor e coco velouté. Nós sabemos; nossa boca também está com água. Mas não há tempo a perder, porque uma entrada de salmão defumado é quente em seus calcanhares, seguida por uma paleta de cordeiro alimentada com leite (na verdadeira moda da Páscoa) com um purê de pomme. Por fim, uma torta de limão e pistache; e uma garrafa de Chateau Gros Caillou (ou Chablis 1er Cru) se você estiver dividindo entre vocês dois.

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Planetário

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Ginásio Alemão, Cruz do Rei

Da França, à Itália, e agora à Alemanha: a maravilhosa equipe do German Gymnasium preparou a festa da Páscoa dos sonhos, que combina a comida tradicional da primavera com o melhor da culinária alemã. A Alemanha é conhecida por seus mercados de Natal; mas podemos confirmar que também sabe celebrar a Páscoa.

Você começará bem com o aperitivo Giant Brezel (para quem não tomou GCSE alemão, um brezel é semelhante a um pretzel), que dá lugar ao salmão curado com beterraba. O prato principal é uma costela de cordeiro com um delicioso risoto de alho no centro das atenções; e se ainda tiver espaço, o fondant de chocolate é um final triunfante para uma refeição verdadeiramente sublime. Peça para quatro e comemore com sua família, ou seus colegas de casa, no verdadeiro estilo alemão.

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Ginásio Alemão

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Raízes, Islington

A partilha está no centro desta propagação especial da Páscoa. Preparado pelo Chef Patron do Radici, Francesco Mazzei, com sua herança do sul da Itália infundindo cada partícula de cozinha de dar água na boca, este é realmente um banquete para se espalhar na mesa em toda a sua glória.

O antepasto oferece uma infinidade de opções deliciosas que certamente agradarão até os paladares mais exigentes, com opções que incluem almôndegas picantes, burrata e anchovas. O curso primo centra-se em um frango inteiro assado no espeto que remonta às rústicas festas italianas de outrora; e a pannacotta garante um final perfeito. Peça para dois e - se o tempo permitir - desfrute ao ar livre.

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Raízes

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Bluebird, Chelsea

'Sazonal' é a palavra du jour aqui; A Bluebird preparou uma tradicional festa de Páscoa, cortesia de seu Chef Executivo, Henrick Ritzen, que se baseia em requintadas iguarias sazonais para criar uma refeição perfeita para este feriado ensolarado e alegre.

A entrada inclui pão de fermentação natural com alcachofras baby e miolo de azeitona preta; o prato principal vê-se numa triunfante carré de cordeiro de quatro ossos, acompanhada de espargos e uma batata gratinada. A refeição é finalizada com torta de amêndoas, e ficamos com água na boca só de pensar nisso. Se você ainda não está pronto para se encontrar com outras pessoas, ou se realmente quer se tratar em um estilo espetacular - de qualquer forma, entendemos - peça um e tenha a melhor experiência de jantar solo.

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pássaro azul

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O Wolseley

Estamos listando-o por último, mas não é menos importante; Os Wolseley estão empacotando sua refeição comemorativa do feriado de Páscoa, e comemorativo é certamente uma descrição precisa. Todas as iguarias de Páscoa concebíveis estão incluídas aqui, e é realmente uma celebração jubilosa de tudo o que conhecemos e amamos neste feriado ensolarado de primavera.

Os comensais serão recebidos com opções como Vinagrete de Espargos, Pernil de Cordeiro da Nova Temporada (ou Abóbora Butternut Glazed Amaretto para os vegetarianos; este prato parece tão delicioso que estamos quase tentados a desistir de nossas preferências de carne); e o tema comemorativo continua com uma bagatela de morango e champanhe. Dissemos todos os pratos de Páscoa concebíveis, e falamos sério: a refeição vem completa com Mini Ovos de Chocolate Valhrona e Pães Cruzados Quentes. Peça uma refeição para quatro pessoas e desfrute da própria definição de uma festa de Páscoa.

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O Wolseley

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