TTverde


Estes são os cocktails mais refrescantes para misturar este verão

Abra suas janelas! Abra seus freezers! Abra seus armários de bebidas! Nós temos uma onda de calor – e isso significa que é hora de um coquetel alto e quente. Então, vamos esmagar um pouco de gelo, espremer alguns limões e misturar seis das bebidas mais deliciosas e encharcadas que você beberá durante todo o verão…

O Mojito é um clássico refrescante do Caribe

Vamos começar com um clássico; a bebida tradicional de formigamento na língua, mistura de sabores e definição de Cuba. Primeiro misturado em Havana , o Mojito foi inicialmente concebido como um remédio para várias doenças tropicais. Hoje, estamos bebendo-os para fins restauradores semelhantes – e para permanecer atualizado durante todo o verão.

É a combinação de ingredientes que coloca o Mojito no topo da nossa lista. Há o arrepio agudo de limão para começar, antes que o resfriamento da hortelã tire o calor. O rum está aquecendo - mas não também aquecimento - e então o açúcar doce combina com o gelo para um golpe final de hidratação. Adicione a suave efervescência de refrigerante gelado e você será levado para o Caribe em pouco tempo.

Ingredientes

  • Lima
  • Melaço de cana
  • Folhas de menta
  • Rum branco
  • Água com gás

Método

  1. Amasse o suco de um limão com a calda de açúcar e a hortelã
  2. Despeje em um copo alto e adicione um punhado de gelo
  3. Despeje sobre 60 ml de rum branco e mexa com uma colher longa
  4. Complete com água com gás, decore com hortelã e sirva

A Margarita é um tiro curto e afiado

Próximo, outro coquetel tradicionalmente tropical . A Margarita é descendente da Margarida; uma receita de conhaque e rum misturada pela primeira vez no México. Ele combina sabores de laranja e limão com o soco de tequila potente para criar um coquetel gelado e revigorante com um chute alcoólico.

Se a Margarita estiver muito cheia para suas delicadas sensibilidades de verão, há muitos giros na bebida. O melhor, em nossa opinião, é o Ranch Water - um highball de tequila ao estilo do Texas que transforma a Margarita em três ingredientes simples; tequila, suco de limão e água com gás. Mas, se você procura uma experiência energizante e cheia de sal, veja como misturar uma Margarita adequada…

Ingredientes

  • Lima
  • Tequila
  • Triple Sec
  • Sal

Método

  1. Misture 50ml de tequila, 1 colher de sopa de Triple Sec sobre gelo
  2. Despeje o suco de um limão e meio fresco
  3. Esfregue a borda de um copo mergulhado em limão em um prato de sal
  4. Coe sua Margarita com gelo e decore com limão

O Mint Julep é bom e gelado

O Mint Julep pode ser apenas o rei de todas as bebidas frescas . Servido em seu distinto copo de metal - deve ser gelado ao toque - este coquetel gelado nasceu no sul dos Estados Unidos e contém principalmente gelo picado. Existem outros ingredientes, é claro, com um toque de bourbon e o toque de hortelã dando sabor à bebida – mas nenhuma outra bebida nesta lista requer mais do que o Julep.

Tem gosto de um primo distante do Kentucky do Mojito. Há a hortelã, o açúcar e o espírito negro girando no copo de cobre. Mas a grande quantidade de gelo picado (ou raspado) é o que torna este coquetel um dos melhores final refrigeradores de verão. É essencialmente uma lama alcoólica – e quem diria não a isso?

Ingredientes

  • Folhas de Hortelã
  • Bourbon
  • Melaço de cana
  • Gelo

Método

  1. Encha uma lata de julep com gelo picado até a borda
  2. Agite 65ml de bourbon, 10 folhas de hortelã e 15ml de xarope de açúcar
  3. Coe na forma e mexa delicadamente com uma colher longa
  4. Cubra com mais gelo picado e um grande raminho de hortelã

O Tom Collins é alto, coquetel frio

Outro coquetel; outro clássico. O Tom Collins foi criado por Jerry Thomas, 'o pai da mixologia americana', em 1876 - e continua popular até hoje. Seu apelo pode ser encontrado em sua simplicidade; precisando apenas dos ingredientes básicos de gin, açúcar, água com gás e um pouco de suco de limão.

Mas combine essas partes simples com gelo e você terá um refresco de primeira linha. É semelhante, tanto no sabor quanto na construção, ao Gin Rickey (que dispensa o açúcar), mas tem um toque de doçura que oferece uma sensação mais suntuosa de verão. Se você estiver fazendo uma festa ao ar livre durante uma onda de calor, é a melhor opção para misturar em lote.

Ingredientes

  • Suco de limão
  • Gin
  • Melaço de cana
  • Água com gás

Método

  1. Encha um copo Collins com bastante gelo em cubos
  2. Adicione 50ml de gin, 25ml de sumo de limão e 25ml de xarope de açúcar
  3. Misture delicadamente, antes de completar com água com gás
  4. Decore com fatias de frutas de sua escolha (recomendamos laranja)

O Moscow Mule é uma opção básica e estimulante

Outro coquetel servido em um copo de cobre gelado, o Moscow Mule pode funcionar como uma bolsa de gelo em particularmente dias ensolarados. Também é uma opção vencedora para saciar sua sede induzida pelo calor - com vodka crocante e cerveja de gengibre refrescante gelada à perfeição por muito e muito (e muito) gelo.

Este coquetel nasceu em Manhattan, há mais de 70 anos. E, embora a combinação clássica de limão, vodka e gengibre seja a mais popular, há muitas – igualmente refrescantes – gira na receita . Para um ‘Glasgow Mule’, adicione uísque escocês. Para um ‘Jamaican Mule’, é rum temperado. A 'Mula Mexicana' ainda faz uso de tequila. Mas ainda não fomos tentados a fugir da receita tradicional abaixo…

Ingredientes

  • Cerveja de gengibre
  • Gengibre amargo
  • Vodka
  • Lima

Método

  1. Despeje 50ml de vodka em um copo de cobre
  2. Carregue até três quartos com gelo em cubos
  3. Complete com cerveja de gengibre, duas gotas de bitter e mexa
  4. Esprema o limão e decore com uma fatia

O Whisky Smash é fácil e eficaz

Ou qualquer Smash. Como a família de coquetéis Spritz , há muitas versões diferentes e distintas da fórmula simples do Smash. Tudo o que você precisa é de gelo (e muito), açúcar, uma fruta da estação e uma base de espírito. O resto é com você. Você pode coar, mexer, sacudir – as possibilidades são infinitas.

Mas ficaríamos com essa visão clássica e básica do projeto; o Whisky Smash. Outra receita escrita por Jerry Thomas (ele do Tom Collins acima), leva quatro ingredientes simples, mistura-os para dar sabor e decanta o lote em um copo cheio de gelo para temperar até o calor mais quente de um dia de verão. Sem esforço; eficaz.

Ingredientes

  • Bourbon
  • Como
  • Limão
  • Melaço de cana

Método

  1. Amasse as folhas de hortelã, suco de meio limão e calda de açúcar
  2. Transfira para uma coqueteleira cheia de gelo, adicione 60ml de bourbon e misture
  3. Coe em um copo cheio de gelo picado
  4. Decore com uma pitada de limão e primavera de alecrim

Quer mais opções de verão? Eis por que a cidra de luxo deve ser sua bebida decadente de escolha neste verão…