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Fuja para a beira-mar no coração do Soho

Com um restaurante irmão aninhado nas ruas movimentadas de Fitzrovia, era apenas uma questão de tempo até que as portas do Bonnie Gull se abrissem no Soho. Aberto desde dezembro, e continuando o foco de sua contraparte em pequenos pratos feitos para compartilhar, o ambiente parece muito mais descontraído do que o local formal de Fitzrovia. Em vez disso, isso é puro Soho e aproveita ao máximo o bar principal que atravessa o restaurante para permitir que os hóspedes vejam sua comida sendo preparada.

A cozinha

Esteja avisado: este é um lugar apenas para entusiastas de frutos do mar. Bonnie Gull se destaca em frutos do mar deliciosos, frescos e bem preparados. Os sabores são enormes aqui e cada pequeno prato entregará algo completamente diferente. Converse com os chefs atrás do bar, que terão o maior prazer em fazer sugestões adaptadas ao seu paladar – e mudarão os pratos de acordo com o que você gosta.

Ostras - cruas, grelhadas e tempura

A vibração

A atmosfera é realmente o que torna este lugar. O bar, que percorre a sala principal deste pequeno restaurante, é acolhedor, convidativo e informal. Ótimo para conversar um a um e se afastar das ruas movimentadas do centro de Londres. A natureza divertida de compartilhar pequenos pratos e o conceito de 'inventar à medida que avança' é melhor aproveitada com amigos próximos ou com um encontro.

A comida

O chef executivo do Bonnie Gull, Christian Edwardson, criou com amor um cardápio hiper sazonal que será alterado diariamente com base na captura. Os sabores que ele consegue extrair de pratos tão pequenos são um verdadeiro crédito para o grupo de chefs em ação. Começando com o meu favorito absoluto, o choco Dorset Chargrilled é de longe o melhor prato do menu e é imperdível - os sabores estão no próximo nível.

King Scallop grelhado, cogumelos em conserva e madeira do mar

O Brinde de Lula com Tinta Aioli; Mexilhões Wild Hayle cozidos na brasa com Salsa Holandesa e Bochecha de Tamboril Grelhada no Carvão e Espetada de Coração de Pato com Nduja Mayo são pratos que também deve adicionar à sua encomenda. Uma combinação do acima com alguns acompanhamentos bem escolhidos – você terá uma ótima noite.

As bebidas

Uma lista de vinhos simples complementa a comida aqui perfeitamente. A equipe mais do que hospitaleira tem ótimas recomendações para complementar cada prato e garantir que a harmonização seja perfeita.

Choco com pimenta

O dano

Se você está com um orçamento apertado, provavelmente não é o lugar para você, pois a combinação de pratos pequenos geralmente aumenta. No entanto, a qualidade dos frutos do mar é incrivelmente razoável, com pratos a partir de £ 5-6 e indo até £ 12.

Melhor para

Uma conversa atrasada com um bom amigo ou uma noite descontraída.

Dirigir a bonniegull. com agora para reservar