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O gosto pela aventura: uma viagem gastronômica alternativa pelo Lake District

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Com o relaxamento do bloqueio, estamos com fome de aventura. Embarcando no Volvo XC60 Recharge Plug-in Hybrid de baixa emissão, esta viagem epicurista pelo Lake District evita Windermere e Keswick em favor de joias gastronômicas escondidas e estadias isoladas (ok, e alguns restaurantes com estrelas Michelin), parando para forragear, caminhar e nadar selvagem no caminho.

F ROM picos altos a tarns vítreos e colinas enfeitadas com florestas densas, o Lake District é o nosso destino de escolha para escapar da briga e entrar no abraço puro da natureza. Claro, muitos visitantes sucumbem ao seu fascínio a cada verão, mas com este itinerário você chegará a lugares onde o distanciamento social acontece por acaso e não por escolha. Depois de meses de protocolos de pandemia, uma road trip aqui é exatamente o que o médico receitou.

  volvo

Claro, a exploração corajosa (e, honestamente, o relaxamento pacífico) requer um pouco de combustível. É por isso que selecionamos um itinerário que joga ponto a ponto com as joias gastronômicas escondidas em todo o parque nacional e Cumbria além, variando de restaurantes despretensiosos com estrelas Michelin a florestas maduras para forrageamento e produtores familiares por trás dos restaurantes da região. alimentos favoritos. No caminho, destacamos atividades inusitadas para abrir o apetite e os esconderijos onde você pode se recuperar em doce reclusão.

Muito menos faminto por energia é o nosso passeio de baixa emissão, o Recarga Volvo XC60 . Este SUV híbrido plug-in é tão deliciosamente projetado quanto este itinerário, enquanto seus motores duplos se adaptam tão bem ao meio ambiente sem comprometer a potência necessária para enfrentar os obstáculos. Ganhe, ganhe. Esteja você planejando uma estadia de verão de última hora ou esperando para ver essas folhas mudarem de cor no outono, a tecnologia de assistência ao motorista da Volvo e o aplicativo On Call (que permite pré-aquecer ou pré-arrefecer o carro) garantem uma viagem confortável para casa, não importa que aventura o dia pode trazer. Encaixe; este é um verdadeiro sabor dos Lagos.

Primeiro dia: South Lakeland e o Vale do Éden

Cartmel está no mapa epicurista desde que L'Enclume conquistou sua segunda estrela Michelin, embora mais pessoas falem da boca para fora a esta vila do tamanho de um aperitivo do que façam a peregrinação. Seja o contrário e evite o ferreiro que virou restaurante em favor do mais casual (mas não menos delicioso) Rogan & Co antes de se meter Jarda de Unsworth smorgasbord de lojas de produtos regionais. Não saia sem Loja da Vila Cartmel pudim de caramelo pegajoso.

  vale de mallerstang  eu'enclume

A partir daqui, dirija para o norte, oscilando entre o leste do Lake District e o Vale do Éden. O Volvo XC60 tem bolsos práticos para guardar lanches, então pare fora de Kendal, onde Celeiro Low Sizergh vende leite orgânico cru de uma máquina de venda automática ou mergulha em Torradeiras Kircabi de Kirkby Lonsdale para uma dose de cafeína. Sem derramamentos nas incrustações de madeira flutuante, por favor. Quatro reservas naturais abraçam Kirkby Stephen nas proximidades – espie através do teto solar panorâmico aberto e inclinado e você poderá avistar um papagaio enquanto estaciona para uma caminhada no melancólico Mallerstang Valley. Fotógrafos: você vai querer sua câmera para este.

  salão de brownber

A viagem sobre o cume de Shap é atmosférica, mas difícil - reabasteça com a tarifa farm-to-fork no Tebay Services enquanto seu carro carrega. Não se preocupe se houver tráfego na M6; o sistema de informação de ponto cego do Volvo usa alertas ativos e assistência de direção para ajudá-lo a se mover, enquanto um sistema de filtragem inédito no mundo mantém o ar do carro tão limpo quanto o do Scafell Pike.

Para a noite, check-in no recém-reformado Salão e Casa Brownber , uma pilha vitoriana mod-vintage com vista para Howgill Fells, ou dirija até o eco-friendly Propriedade de Edenhall em Penrith menos visitado. Adoramos avistar lontras e martins-pescadores do Lodge auto-suficiente à beira-mar. Para um sabor dos lagos, reserve a entrega de produtos artesanais locais de Um dia de caminhada .

Dia Dois: Keswick? Não, obrigado.

Hoje você está voltando para o sul e oeste, indo para o parque nacional propriamente dito. Depois de um mergulho rápido no fabricante de uísque holístico A Destilaria dos Lagos perto de Bassenthwaite (estoque algumas garrafas para mais tarde), a maioria dos visitantes definiria sua navegação por satélite para Keswick - mas você não é a maioria dos visitantes.

  o yan  interior  outro lugar

Em vez disso, entre no modo Power de alta tração para navegar pelo vertiginoso Kirkstone Pass (os locais chamam de “a luta”) até a pacífica Rydal Water para um mergulho selvagem apoiado por Loughrigg Fell. Pule o popular Ambleside para almoçar no O Yan em Grasmere, onde pratos (surpreendentemente acessíveis) elaborados com produtos locais são servidos em uma fazenda reformada. Com suporte de bicicleta montado no engate de reboque , o Volvo XC60 pode transportar até quatro bicicletas, então mude para duas rodas para fazer a viagem inversa ao longo de Kirkstone; não há sensação como o vento ondulando seu cabelo enquanto você olha para Brothers Water na descida para Patterdale. Pegue uma barra de bolo de menta Kendal para continuar.

  outro lugar

Recuperar em Outro lugar , onde o luxo lúdico e as paisagens ricas em aventura se encontram em uma faixa particular da costa de Ullswater. O elegante design Inscription do XC60 é condizente com a vibração aqui. Pegue uma roupa de mergulho para praticar paddleboarding ou desembaraçar com uma massagem antes de comer Cumbrian beef wellington no restaurante Rampsbeck. Não está fora da rede o suficiente? Viagem a Crummock Water, em torno da qual interior' estacionamentos de ônibus americanos em locais de cair o queixo. Observar as estrelas de sua banheira de hidromassagem a lenha é essencial.

Terceiro dia: Além de Windermere

Como o maior lago natural da Inglaterra, Windermere atrai turistas desde que as linhas ferroviárias foram construídas aqui em 1847. Percorra as multidões enquanto se aventura para o oeste até o Langdale Valley, menos conhecido, cravejado de lanças e lagos com juncos. Envolta por bosques, Cathedral Cave é contornada por muitos caminhantes. Você precisará levar uma tocha para explorar sua rede de minas de ardósia do século XVI; não há nenhum centro de visitantes aqui. Parada para almoço em A pousada do pato bêbado , que dá as boas-vindas aos caminhantes enlameados com pratos gastropub de estilo internacional.

  vale de langdale  lado da floresta

Desça para a Grizedale Forest, reduzindo as emissões entrando no modo Pure enquanto amplifica o ambiente com alto-falantes Bower & Wilkins dignos de concertos. Aqui, descubra a generosidade da despensa natural dos Lagos em um expedição de forrageamento (dependendo da estação, você vai pegar cogumelos de roseira brava, azedinha e muito mais), ou aprender a arte de cozinhar em fogo aberto, construção de abrigos e escultura em madeira como parte de um aula de bushcraft .

  distrito do lago  água rydal  lúcio de langdale

O Volvo XC60 prova que uma sensação de aventura e consciência ecológica não significa renunciar ao luxo. Aproveite o jantar no O lado da floresta onde a comida do jardim ao garfo com estrelas Michelin é servida sem o abafamento de um restaurante excessivamente formal. Satisfeito, dirija-se ao Gilpin , afastando-se de sua alta casa principal em favor de um spa independente, no qual as panturrilhas doloridas são remediadas em uma banheira de hidroterapia pessoal e sauna ao ar livre. Alternativamente, aproveite a rara oportunidade de absorver a beleza de Windermere a partir do restaurante auto-suficiente e de luxo sustentável Barraca do Amor no Distrito dos Lagos onde o minimalismo de estilo japonês ganha uma vantagem de meados do século em meio a uma floresta privada e coberta de musgo – encher sua geladeira em Booths é o direito de passagem de um nortista. Isto é como sair da rede com estilo.

O Lowdown

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