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Encontrar o destino perfeito para jantar em um dos locais mais desejáveis ​​da cidade pode ser difícil. Muitas vezes, a improbabilidade de encontrar o lugar certo pode deixá-lo frustrado, com fome e com um grande buraco no bolso. Bem, senhores, finalmente encontramos a resposta para todos os seus enigmas gastronômicos do West End – Ristorante Frescobaldi.

Este restaurante encapsula a verdadeira decadência italiana em toda a sua elegância. Comida incrível, vinho delicioso e garçons que sabem exatamente do que estão falando são apenas alguns pontos positivos que resumem este restaurante tradicional. Cheio da clientela glamourosa que você esperaria ver deste lado da cidade, este Ristorante Frescobaldi é exclusivo em todos os sentidos da palavra.

A cozinha

O menu é inteiramente composto por comida tradicional da Toscana, mas é fortemente influenciado por regiões de norte a sul. Massas frescas, frutos do mar saborosos e pratos tradicionais com um toque moderno estão neste menu incrível, que muda regularmente. A comida sazonal está no centro desta instituição e para lhe dar uma sensação de frescura, cada pão é feito à mão nas cozinhas todas as manhãs.

Também vale a pena mencionar que o Ristorante Frescobaldi é o primeiro restaurante e bar do Reino Unido da mais antiga e respeitada dinastia de vinhos da Itália, a famosa família Frescobaldi da Toscana, que produz vinho desde 1308. E mostra que o armário de vinhos em si é além de impressionante – e isso antes mesmo de você provar o que está dentro.

A vibração

Frescobaldi, Londres

Embora o restaurante esteja cheio de clientes glamourosos e elegantes, a vibração do lugar é incrivelmente descontraída. Os garçons sabem como fazer você se sentir em casa e os interiores incríveis e a maravilhosa vida vegetal servem para a inspiração perfeita do interior.

A comida

Ainda posso saborear a bruschetta de caranguejo que derrete na boca, a incrível massa de lagosta e as saborosas fatias de chouriço. Tudo sobre o menu está além de decadente e oferece tudo e mais que você deseja de um restaurante italiano tradicional. Os sabores são sazonais e em constante mudança, para que você saiba que o produto está sempre fresco. Cada prato é pensado pelo incrivelmente talentoso chef, Roberto Reatini, que está constantemente se esforçando para tornar cada prato o mais fresco e delicioso possível.

O vinho

Uma grande parte da atração do Ristorante Frescobaldi é seu vinho mundialmente famoso. Escusado será dizer que certas partes da Itália são famosas por seu vinho, e a Toscana em particular é o lar de alguns dos melhores vinhos já produzidos. O envolvimento da família Frescobaldi no vinho começou em 1308 e durante o Renascimento, eles trocaram vinho por obras de arte com Michelangelo e foram os principais financiadores dos reis da Inglaterra, com Henrique VIII assinando pessoalmente seus recibos. Se isso não é uma história para tentar você, eu não sei o que é.

O dano

Para uma instituição desse calibre, você esperaria que os preços subissem. No entanto, embora possa não ser acessível para um almoço diário, certamente não é inatingível. Entradas a partir de £ 9 e alimentação a partir de £ 15. Vinho varia muito, mas fica em uma média de cerca de £ 25 por garrafa.

Para mais informações sobre o restaurante, consulte aqui.