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Os melhores whiskies irlandeses para tocar no Dia de São Patrício

É um grande dia. Uma grande verde dia. E há poucos copos melhores para levantar para o Dia de São Patrício do que aqueles cheios de uísque irlandês. Primo mais sexy do escocês, o uísque irlandês é triplamente destilado, distintamente suave e um espírito indiscutivelmente mais espirituoso do que qualquer oferta da Caledônia . Além disso, é uma opção totalmente mais sofisticada do que a Guinness se você quiser se servir de uma bebida patriótica em 17 de março.

Mas você não deve derramar qualquer uísque velho em seu copo. Confie em nós - St. Patrick não baniu todas aquelas cobras para que você pudesse beber uma garrafa de preço especial de supermercado. Não, você só deve investir no melhor para homenagear o grande trabalho de Pat. E, embora esses uísques possam estar um pouco acima do seu preço normal, são as garrafas perfeitas para guardar para esta ocasião especial e se esconder em seu armário de bebidas pelo resto do ano. Então dê uma olhada; uma saudação adequada ao tricolor irlandês está apenas a um fio de distância…

Para um engarrafamento exótico, Redbreast 27 Year Old

  Peito Vermelho 27 Anos

O vermelho pode não ser uma cor que você associa imediatamente ao Dia de São Patrício, mas tome um gole desta mistura de garrafa escarlate e você nunca mais usará um ponto verde em 17 de março. A mais antiga expressão permanente da série Redbreast, este whisky tem quase três décadas e apresenta aguardente envelhecida em barricas de Porto rubi do Vale do Douro em Portugal.

Notas de degustação: Espere um nariz de frutas exóticas e frutas vermelhas, seguido por um sabor incrivelmente rico de frutas de caroço maduras, mentol cereja e carvalho tostado. Para o acabamento? Um equilíbrio satisfatório de frutas maduras e especiarias amadeiradas por mais tempo do que a sua noite.

Melhor apreciado quando: Você está segurando um copo dele em uma mão e uma cópia de Ulisses no outro. Não se preocupe – não é o quarto copo de uísque – ninguém nunca entendeu o que James Joyce estava falando. Mas é um absurdo patriótico, não é?

  Peito Vermelho 27 Anos

Peito Vermelho 27 Anos

£ 436,00

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Para uma garrafa de festa, Slane Irish Whiskey

  Uísque Irlandês Slane

Agora, esta pode ser a garrafa mais barata da nossa lista – mas isso não a torna menos digna de um investimento. Na verdade, do Boyne Valley, na Irlanda, esse espírito familiar está mantendo vivas as artes da criação de barris e da fabricação de uísque no Condado de Meath. É também uma das garrafas mais bonitas para fazer o nosso corte.

Notas de degustação: À medida que é envelhecido em uma combinação de carvalho virgem, uísque americano refil e barris de xerez Oloroso, você se servirá de um trago elegante, mas picante - liso com notas de caramelo, frutas secas e caramelo.

Melhor apreciado quando: Você precisa de uma garrafa particularmente giratória para manter o ritmo quando estiver dançando nas mesas. Esse seu jig é um assunto sério, e há poucos uísques tão motivadores ou inebriantes quanto este.

  Uísque Irlandês Slane

Uísque Irlandês Slane

£ 25,95

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Para um espírito enigmático, Teeling Brabazon Bottling

  Engarrafamento Teeling Brabazon

O primeiro lançamento no Brabazon Bottling de Teeling ainda é o melhor. Batizada em homenagem a William Brabazon, o 3º Conde de Meath, esta é outra série que explora o impacto dos barris de xerez no uísque irlandês. Uma colaboração feita no paraíso hiberniano, pode se tornar um pouco difícil de pronunciar à medida que a noite avança, mas é uma ótima maneira de comemorar o Dia de São Patrício.

Notas de degustação: Surpreendentemente ameixa no nariz, com notas de marmelada e avelã torrada também. Na boca, aquela rica doçura do xerez vem, junto com alcaçuz e um sussurro de cravo. Um acabamento crocante de marshmallow completa um verdadeiro enigma de um engarrafamento.

Melhor apreciado quando: Você acabou de preparar um bife irlandês de 28 dias, alimentado com capim e ricamente texturizado. Estamos falando de um filé Glenarm Shorthorn - o padrão ouro irlandês. Sirva-se de um copo de rochas do Brabazon e você encontrará suas papilas gustativas percorrendo o bocado mais tenro e maltado que você já desfrutou. Sláinte!

  Engarrafamento Teeling Brabazon

Engarrafamento Teeling Brabazon

£ 119,95

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Para um sabor único, Midleton Very Rare

  Midleton Muito Raro

A pista está no nome; esta é uma baleia branca de um uísque. Preciosa e inigualável, a coroa de glória de Midleton foi criada em 1984 e continua sendo um dos movimentos mais pioneiros no mundo do uísque. É um casamento de barris especialmente selecionados de alambique e uísques irlandeses de grão único – e mais raro que um trevo de quatro folhas.

Notas de degustação: Na boca, há notas ricas e acolhedoras de baunilha, com notas florais sutis e frutas cítricas frescas ao lado de pimenta preta, cravo e canela. Para o final, espere um sabor arredondado, torrado e tostado de carvalho.

Melhor apreciado quando: Você está preparando um café irlandês e quer torná-lo a melhor caneca de sua vida trevosa. Misture com creme de leite, açúcar mascavo e uma medida do café mais forte e gostoso que você conseguir coar.

  Midleton Muito Raro

Midleton Muito Raro

£ 340,00

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Para a melhor mistura, Jameson Gold Reserve

  Reserva de ouro de Jameson

Esta não é uma garrafa de Jameson que você encontrará no corredor de destilados do supermercado. Este, o Gold Reserve da marca, é feito com amarrações de puro uísque irlandês potstill e é um dos lançamentos mais aclamados de Jameson de todos os tempos. Para uma mistura, seria difícil encontrar uma garrafa melhor.

Notas de degustação: Razoavelmente discreto no nariz, com aromas de especiarias doces e frutas secas. Mas tome um gole e você experimentará frutas com mel, carvalho mais picante e temperos picantes, como noz-moscada e canela.

Melhor apreciado quando: Você acabou de distorcer o seu caminho através de uma sexta versão de Oh Danny Boy e seus tubos, seus tubos estão chamando. O uísque irlandês é suave como é, mas essas coisas? Mais um copo e você estará cantando Galway Baía até Donnelly e Tanoeiro venha para casa.

  Reserva de ouro de Jameson

Reserva de ouro de Jameson

£ 299,00

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Para um trago suculento, Bushmills 16 Anos

  Bushmills 16 anos

Outro grande nome; outra garrafa grande. É uma pena que vejamos apenas os lançamentos mais baratos e básicos de grandes marcas como Jameson e Bushmills – porque seus engarrafamentos de ingressos mais altos e lançamentos de edição limitada estão entre os melhores do mercado. Este, por exemplo, é um drama quase perfeito.

Notas de degustação: Um excelente malte único, este uísque foi envelhecido em barris de xerez, bourbon e porto, e tem camadas de sabor, frutas suculentas, nozes e especiarias para mostrar - além de um toque de vermelho rubi.

Melhor apreciado quando: Você está na metade de sua revisão anual de O vento que sacode a cevada , e encontra-se em necessidade desesperada de algo para segurar suas lágrimas. Porque nada faz com que esses sistemas hidráulicos funcionem como o início da carreira Cillian Murphy

  Bushmills 16 anos

Bushmills 16 anos

£ 84,95

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Para um deleite inesperado, Method and Madness Virgin Hungarian Oak Finish

  Método e Loucura Acabamento em Carvalho Húngaro Virgem

Nós mergulhamos em Portugal para ajudar com nossos uísques irlandeses patrióticos – e até mesmo pulamos o Atlântico para pegar alguns barris de bourbon emprestados dos EUA. Mas a Hungria é talvez o parceiro mais inesperado nas comemorações do Dia de São Patrício. Dos nouveau spiritmakers Method and Madness, esta oferta de pote único é terminada em carvalho húngaro - e é um deleite.

Notas de degustação: Graças a esses barris húngaros, você obtém uma série de sabores únicos - de melado e coco torrado a cinzas de fogueira. Na língua, há também notas de floresta seca e alcaçuz agridoce.

Melhor apreciado quando: Sua pausa na cidade de Dublin foi cancelada sem a menor cerimônia, e você está procurando recriar a noite inebriante e pesada que teria no The Temple Bar no conforto apertado de sua cama Hackney. Vamos fazer o melhor das coisas, não é?

  Bushmills 16 anos

Método e Loucura Acabamento em Carvalho Húngaro Virgem

£ 79,95

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Mais em seu vinho? Aqui estão as melhores garrafas para começar sua adega…

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