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Galeria de esboços

Quando se trata de criar um clima íntimo, poucos podem fazê-lo melhor do que a Sketch Gallery. Com uma paleta onipresente de rosa (a cor do amor, é claro) e um ambiente suave, este instituto londrino tem sido o destino de romance para formadores de opinião e cenógrafos endinheirados desde 2003. As paredes, decoradas com desenhos como e muitas vezes satíricos de David Shrigley (a Galeria recentemente adicionou novas obras do artista britânico), injetam um toque de diversão no ambiente, enquanto os enfeites dourados e o teto em forma de cúpula adicionam uma sensação sutil e palaciana. Créditos do Instagram à parte, a Galeria chia e serve pratos 'New French' - uma interpretação da comida que é servida no restaurante do co-fundador Pierre Gagnaire em Paris - e inclui guloseimas como arroz preto e pimenta vermelha afogados em um doce e soul- calmante bisque de lagosta, burrata rosa com toranja tailandesa e filé de cordeiro Kent com pão doce e cubos de polenta moreish.

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Barrafina

Apesar da crença convencional de que a comida francesa é a cozinha padrão para o romance, argumentamos que as tapas devem ser o legítimo proprietário desse título não oficial. Por quê? Porque com petiscos e pratos do tamanho de bijuterias que podem ser divididos entre dois, a gastronomia espanhola oferece a oportunidade ideal para criar alguma intimidade através de uma experiência de degustação compartilhada. E, se você está em busca do que há de melhor na capital, o Barrafina – que ganhou aclamação da crítica sob a liderança do ex-chefe executivo Nieves Barragán Mohacho – é o lugar para estar. O serviço é elegante, o balcão de mármore é impecável e o menu, embora avassalador, está saturado de opções de tapas impecáveis. Se quiser o melhor do lote, sugerimos que opte pela tortilha (reconfortante e recheada com gema de ovo), as costelas de porco ibérico (slid-off-the-bone) e as alcachofras (crocantes, crocantes e combinam lindamente com o maionese de páprica). Para quem gosta de doces, as milhojas (a versão espanhola do mil-folhas) não podem faltar.

Barrafina

Primavera

Este restaurante elegante e discreto do lendário chef do Petersham Nurseries, Skye Gyngell, é um oásis de tons de branco e pastel. Pilares polidos são plantados perto da cozinha, a luz inunda as janelas gigantescas, um vaso de folhagem fresca fica no centro da sala e toalhas de mesa bem passadas estão penduradas sobre as mesas. Para adicionar a este cenário sedutor, as luzes do teto à noite projetam uma névoa suave sobre os clientes, criando uma qualidade onírica. Para o melhor lugar da casa, peça para se sentar perto das janelas, onde você terá sua própria cabine e recanto privativos; um lugar perfeito para um jantar individual.

Primavera

Berners Tavern

Se você está procurando um lugar que mostre o melhor da cena gastronômica de classe mundial de Londres, a Berners Tavern pode ser o lugar para se visitar. Localizado no grandioso London Edition Hotel em Fitzrovia, o sofisticado restaurante britânico moderno de Jason Atherton se transformou em um instituto gastronômico nos últimos anos, e é fácil entender o porquê - porque sejam os lustres em chamas, o teto de 18 pés ou a coleção de pinturas e fotografias com molduras douradas, todos os elementos internos são projetados para impressionar os hóspedes que viajaram de longe. A comida – que é famosa por sua culinária britânica moderna – também é ideal para gourmands famintos que não querem as frescuras e, às vezes, a superficialidade que vem com a gastronomia molecular de ponta.

Berners Tavern

Aquavit

Brilhando com qualidade de estrela (o restaurante foi recentemente premiado com o maior prêmio Michelin em um ano de abertura), o Aquavit é a joia do distrito de St James, em Londres, e atualmente é um dos principais restaurantes que hasteiam a bandeira nórdica no alto da costa britânica. Arejado e espaçoso, o interior deste paraíso escandinavo (do bar às pernas do assento, das luminárias de mesa às torneiras do banheiro, alguns cantos aqui são intocados pelo ouro) realmente é impressionante e digno do seu feed do Instagram e, felizmente, para os clientes que esperam gastar uma boa quantia de moedas, assim como a comida. No cardápio você encontrará produtos como arenque com mostarda, ovas de vendace e cebolinha (que, quando consumidos juntos, criam uma bela sinfonia na paleta), skagen de camarão (leve e cremoso) e rydberg de carne (saudável, mas refinado), todos com uma bela apresentação e um perfil de sabor limpo.

Aquavit

Ginásio Alemão

Embora a culinária da Europa Central não evoque exatamente imagens de romance e delicadeza, jantar no German Gymnasium é uma exceção. Localizado ao lado de King's Cross, este vibrante restaurante do D&D Group (a organização por trás de Angler, Sartoria e Launceston Place) está alojado em uma gigantesca câmara de estilo Mitteleuropa, estilo abóbada (era, como o nome sugere, um propósito -ginásio construído) e abriga um dos maiores espaços de restauração da capital. Há duas áreas de jantar aqui – o café no andar de baixo ou o restaurante no andar de cima – mas para algo mais intimista, sugerimos reservar no último. Você não apenas poderá testemunhar o ambiente agitado de cima (assim como uma vista panorâmica da paleta suave do restaurante, detalhes florais, assentos de couro e brilho dourado), mas também poderá jantar em um restaurante ambiente mais espaçoso e calmo – uma mistura ideal para jantar em dupla.

Ginásio Alemão

Brasserie Granary Square

O mais recente posto avançado da Caprice Holdings – o grupo de fama da Ivy Collection – é uma elegante sala de jantar durante todo o dia inspirada no hedonismo dos anos 20 Art Deco. Com espaço para aproximadamente 250 convidados, a mais recente edição gastronômica de King's Cross pega a sensação exclusiva e de elite dos restaurantes Ivy e a entrega para consumo em massa - mas, ao contrário dos restaurantes italianos comuns de rua que atendem à quantidade e não à qualidade, o Granary Square é capaz de ter sucesso em ambas as áreas, em parte devido à sua decoração decadente (pense em painéis de vidro fosco e candelabros gigantes) e em parte devido ao seu menu sem complicações e consistentemente impressionante (no típico estilo Caprice, espere pratos clássicos como bife de filé e tártaro de carne ). Todas as noites, o DJ residente transforma o local em um local vibrante para bebidas, por isso é um cenário perfeito para tomar uma mula bêbada casual (ou três) sob o brilho dourado do balcão central do bar.

Brasserie Granary Square

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